يعتبر العسل مضاداً حيوياً طبيعياً، وهو يحتوي على عدد من الصفات التي تميّزه عن أي غذاء آخر، بالإضافة إلى كونه مصدراً رائعاً للطاقة؛ بسبب احتوائه على سكر الفركتوز. هذا ويحتوي العسل على مجموعة من الإنزيمات ومضادات الأكسدة والمعادن، بالإضافة إلى حبوب اللقاح وعدد من المركّبات المفيدة، أما مذاقه الحلو اللذيذ؛ فهو يستمدّه من السكريات البسيطة التي يحتويها.

حول فوائد العسل على الريق للنساء، تقول اختصاصية التغذية مايا حداد: "فوائد العسل لا يمكن حصرها؛ كونه نوعاً من أنواع التحلية بطعم لذيذ، ولكنه يحتوي أيضاً على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة، بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن التي تجعله مفيداً جداً للصحة، خصوصاً لدى تناوله على الريق. إن تناول ملعقة صغيرة من العسل على الريق يحدُّ من السمنة المفرطة؛ إذ إن السكر المتواجد فيه هو سكر طبيعي، كما أنه يساعد على تنشيط الجسم، ويحسّن وظائف الجهاز الهضمي ويطهّر المعدة والأمعاء. ويساعد العسل على تقوية جهاز مناعة الجسم، ويجعله أكثر مقاومة للأمراض والفيروسات والبكتيريا، ويساعد على الشفاء من مشاكل الجهاز التنفسي؛ كالسعال الشديد والتهاب الحلق، كما أن العسل يمدُّ الجسم بالطاقة، ويساهم في التخلص من الشعور بالإرهاق والتعب". وتضيف اختصاصية التغذية مايا حداد قائلة: "يساعد العسل على تجديد صحة الجلد والبشرة، وتخفيف آلام الدورة الشهرية لدى النساء مع الحفاظ على وظائف المبايض. يعطي العسل شعوراً للجسم بالراحة؛ لأنه يحارب الاكتئاب طيلة النهار، ويجعل النساء في حالة مزاجية جيدة، لذلك أنصح كل سيدة بتناول ملعقة من العسل على الريق يومياً، بعد اطلاعها على فوائده الصحية والغذائية المتنوّعة؛ للتمتّع بصحة جيدة".

- يساعد تناول العسل على الريق على خسارة الوزن، ويحدُّ من السمنة الزائدة؛ لأنَّ السكرالموجود فيه طبيعي وغير مصنّع، كما يعتبر من المصادر المهمة والطبيعية الصحية للسعرات الحرارية، بالإضافة إلى أنه يحمي من تراكم السكر في الدم.

- ينظّم نشاط الجسم ويحسّن من وظائفه؛ لأنه يقوّي كفاءة الجهاز الهضمي. يطهّر الأمعاء والمعدة ويخفّف من الأحماض المتراكمة فيهما.